随着世界人口快速增长，剩食议题是近年社会重要的关注项目之一，据联合国农粮组织的定义：
生产端的粮食损失：有农业生产、处理与储藏、加工与包装三阶段
消费端的粮食浪费：有分配与行销、消费者端二阶段。
食物从品质不达标准不采收开始的层层淘汰，到进入了消费者冰箱却未食用而遭丢弃，常常经过各式各样的耗损与浪费。
（图片取自社企流粉丝专页）
光是台湾一整年浪费的食物就高达 367 万吨，每天的平均厨余量可叠起「 74 座 101 大楼」，台大农经研究团队成员指出，台湾目前的食物浪费属于已开发国家的型态，超过半数的粮食浪费更集中在消费者端。
（图片取自社企流粉丝专页）
以台湾 2013 年总共浪费的 367.7 万吨为例，分配与行销的通路损失了 46.19 万吨，占了 12％ ，发生在消费者手上的浪费却高达 190.21 万吨，占了 52％ ，也就是说，超过半数的食物即使进入了消费者的冰箱，却没办法被吃下肚子。浪费的食物量合计超过了 6 成，其中又以渔产、水果、蔬菜为前三名，冰箱的出现，延长人们享受美味的期限，却也同时成了消费者浪费食物的现场。
近日在 Kicktarter 上众筹的 Ovie Smarterware 食物鲜度助理，透过感应扣搭配智慧监控系统，催生饮食习惯的改变。只要把小小的感应器扣在相对应的食物容器、装置上， Ovie 就可以根据设定好的食物类别，自动计算出适当的保存期限，并且开始追踪食物的保存状况。
随着保鲜期限的逼近，感应扣会由绿转黄、最后一阶段是红色，当感应在黄色阶段时， Ovie 就会在手机 App 中提醒你「请注意该食物的保存状况搂」，使用者能够清楚掌握冰箱内部的状况，我们无须站在冰箱前翻箱倒柜，家中食物的保存状态就能一目了然。
自行烹调食物被视为一种解决食物浪费的手段之一，然而面对成堆的食材清单却丝毫没有灵感？ Ovie 还能够依照冰箱内部食材种类的多样性，以及不同食物距离保存期限的时间长短，来推荐每天的菜单，甚至还能够提供食谱，让自煮、共食这件事情再也不是难题。
台湾的粮食自给率只有 3 成，其实更需要减少浪费。处理剩食议题需要整个粮食生产系统，再加上消费者对于食物的使用习惯改变，所以我们每个人可以做的，就是从日常生活中「减少食物浪费」开始，让 Ovie Smarterware 食物鲜度助理，智慧地帮助你无痛减少食物浪费的状况，为更好的地球尽一份心力。